Juego de 4 cuchillos de fruta antiguos, hojas de bronce Uchatius y mangos de porcelana, c. 1900-1920
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Juego de 4 cuchillos de fruta antiguos con hojas de bronce Uchatius y mangos de porcelana decorados con ramas de hojas verdes y pequeños frutos rojos pintados a mano. Son de las primeras décadas del s. XX (1900-1910)
Las hojas llevan el cuño “UCHATIUSBRONCE”, el bronce de acero que ideó el austriaco Franz von Uchatius. Era muy apreciado para la cubertería de fruta porque, a diferencia del acero corriente de la época, no se oxidaba con la acidez de la fruta ni le transmitía sabor. Estos juegos se fabricaron en Austria y Alemania a principios del siglo XX y eran un clásico de las mesas de postre burguesas.
Ideales para servir fruta, quesos o un postre en una mesa bonita, o para coleccionistas de cubertería antigua.
Medidas: 16 cm, 22 g.
Set of 4 antique fruit knives, Uchatius bronze blades marked “UCHATIUSBRONCE”, porcelain handles decorated with green leafy branches and small red berries. Austria or Germany, c. 1900-1920. Dimensions and weight: 16 cm, 22 g. We ship worldwide. Contact us for details.
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